Corks historia
Korkens historia sträcker sig 60 miljoner år tillbaka i tiden, men det var först på 1600-talet som den verkligen började få genomslagskraft, när Dom Pierre Perignon upptäckte att kork var en idealisk lösning för att försegla sina viner.
Detta var anledningen till att industrialiseringen av kork började och långsamt blev kork alltmer populärt.
I dag används kork i så många branscher att man tappar räkningen.
Var finns korkträden
Korkekarna (eller “Querqus Suber” korkekar) växer genom sydvästra Europa och till nordvästra Afrika i Portugal, Spanien, Frankrike, Italien, Algeriet, Marocko och Tunisien.
Av alla dessa länder är det Portugal som har den största samlingen av korkekar.
Dessutom är Portugal världsledande inom korkproduktion.
Dessa regioner uppfyller följande kriterier, som är nödvändiga för en bra korkproduktion:
● Sandiga jordar med låg kväve- och fosforhalt
● Nederbörd mellan 400 och 800 mm per år
● Temperaturen som mycket väl kan stiga från 5 till 40 grader Celsius
● Altitud från 100 till 300 meter
Skördetiden
Första gången korkeken skördas är när den är 25 år gammal och har en stamomkrets på 70 cm, mätt 1,3 meter från marken.
Den uppföljande strippningen/skörden av korken sker vart 9:e år mellan maj och augusti.
Korkeken kan rensas 15 till 18 gånger under sin livstid med 9 års intervall.
Hållbarhet
Eftersom korken växer tillbaka med tiden är korkeken en ovärderlig förnybar naturresurs. Det är förmodligen ett av de mest extraordinära träd som finns i världen för sina många kvaliteter. Korkträd förhindrar markförstöring och gör marken mer produktiv. Dessutom reglerar den vattnets kretslopp, motverkar ökenspridning och förbättrar den biologiska mångfalden.
Det är nästan omöjligt att sammanfatta värdet av korkek. Vårt ansvar är att se till att vi underhåller korkeken väl, så att vi kan fortsätta att skörda frukterna under lång tid framöver. Så låt oss skydda och vårda naturen omkring oss – i slutändan är det allt vi har.
