L’histoire du liège
L’histoire du liège remonte à 60 millions d’années, mais le liège n’a vraiment commencé à avoir un impact qu’au XVIIe siècle, lorsque Dom Pierre Perignon a découvert que le liège était une solution idéale pour sceller ses vins.
C’est à partir de là que l’industrialisation du liège a commencé et que le liège a lentement gagné en popularité.
Aujourd’hui, le liège est utilisé dans tellement d’industries qu’on ne sait plus où donner de la tête.
Où sont les arbres à liège ?
Les chênes-lièges (ou “Querqus Suber”) poussent dans le sud-ouest de l’Europe et dans le nord-ouest de l’Afrique, au Portugal, en Espagne, en France, en Italie, en Algérie, au Maroc et en Tunisie.
De tous ces pays, c’est le Portugal qui possède la plus grande collection de chênes-lièges.
En outre, le Portugal est le premier producteur mondial de liège.
Ces régions répondent aux critères suivants, nécessaires à une bonne production de liège :
● Sols sableux à faible teneur en azote et en phosphore.
● Précipitations comprises entre 400 et 800 mm par an.
● La température qui peut très largement s’élever de 5 à 40 degrés Celsius.
● Altitude de 100 à 300 mètres
Le temps de la récolte
Le chêne-liège est récolté pour la première fois lorsqu’il a 25 ans et que la circonférence de son tronc est de 70 cm, mesurée à 1,3 mètre du sol.
Le suivi de l’abattage/récolte du liège a lieu tous les 9 ans entre les mois de mai et d’août.
Le chêne-liège peut être vidé 15 à 18 fois au cours de sa vie à des intervalles de 9 ans.
Durabilité
Comme le liège repousse avec le temps, le chêne-liège est une ressource naturelle renouvelable inestimable. C’est probablement l’un des arbres les plus extraordinaires connus dans le monde pour ses nombreuses qualités. Les arbres à liège empêchent la dégradation des sols et les rendent plus productifs. En outre, elle régule le cycle de l’eau, lutte contre la désertification et améliore la biodiversité.
Il est presque impossible de résumer la valeur du chêne-liège. Notre responsabilité est de veiller à bien entretenir le chêne-liège, afin de pouvoir continuer à en récolter les fruits pendant longtemps. Protégeons et chérissons donc la nature qui nous entoure – en fin de compte, c’est tout ce que nous avons.
